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クロックムッシュ出店12月7日(金)~9日(土)

12月7日(金)・8日(土)・9日(土)の三日間はクロックムッシュのViaduc(ヴィアデュック)が出店します。

リピーター続出のクロックムッシュ専門店のViaduc(ヴィアデュック)が出店しますので是非お立ち寄り下さい。

クロックムッシュ専門店のViaduc(ヴィアデュック)

ウィキペディアによると「クロックムッシュ」とは

パンにハムとチーズ(グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどが望ましい)をはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べる。ゆで卵や野菜をはさむ場合もある。上面に目玉焼きを盛り付けたものはクロックマダム(croque-madame)と呼ばれる。となっています。

ウィキペディア

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